مشخصات اسید اولئیک
- نام شیمیایی: اسید اولئیک
- نام انگلیسی: Oleic acid
- فرمول ساختاری: C18H34O2
- نقطه ذوب: 286 کلوین
- چگالی: 0.895 gr/cm3
- نقطه جوش: 633 کلوین
اسید اولئیک چیست؟
اسید اولئیک که به انگلیسی با عنوان Oleic acid شناخته میشود یک اسید چرب با فرمول شیمیایی C۱۸H۳۴O۲ است؛ جرم مولی آن ۲۸۲٫۴۶۱۴ g/mol میباشد. شکل ظاهری این ترکیب، مایع روغنی زرد کمرنگ یا مایل به قهوهای است. این اسید چرب با یک پیوند غیراشباع در بسیاری از جانوران و روغنهای گیاهی یافت میشود ولی اولئیک از نام زیتون مشتق شده است.
کاربردهای اسید اولئیک
- از اسید اولئیک در بخشهای بهداشتی و آرایشی چون ساخت صابون، لوسیونهای نرم کننده بدن و …. استفاده میشود.
- اسید اولئیک از مواد اولیه محصولاتی چون سسها، ادویهها، لیموناد، بستنی و محصولات پخته شده است.
- این ماده پایین آورنده کلسترول بالا خون است و از افزایش مجدد آن نیز جلوگیری میکند.
- در بخش صنعت، از این اسید در ساخت شیشههای رنگی به وفور استفاده میشود.
- اسید اولئیک یکی از مواد اولیه مهم در ساخت برخی از داروها است.
- به دلیل سالم بودن چربی این ماده، میتوان آن را در برنامه رژیم غذایی قرار داد.
- اسید اولئیک تنظیمکننده قند خون بدن نیز است.
- کمک بسیاری به کاهش وزن در برنامههای رژیم غذایی میکند.
- از بین برنده سلولهای سرطانی از جمله سرطان سینه در بانوان است.
- بهبود دهنده جریان گردش خون در سیستم قلبی و عروقی است.
- این ماده به افزایشدهنده رشد مو سر کمک میکند و از ریزش مو جلوگیری میکند.
- از بین برنده عوارض پوستی چون اگزما و روتسیا است.
- به مرطوب بودن پوست صورت کمک میکند و مانع از پیری زودرس میشود.
- تقویتکننده سیستم ایمنی و دفاعی بدن است
- کاهشدهنده التهابات درونی بدن است.
- از دیگر کاربردهای این ماده می توان به استفاده از آن در محصولات شوینده اشاره کرد. زیرا نوع اسید، خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد.
- اسید اولئیک در ساخت و تولید انواع محصولات مراقبت از پوست مورد استفاده قرار می گیرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.