۲۳ ژانویهٔ 877
زردچوبه چیست؟زَردچوبه یا زَرچوبه یا زَردهچال (زردچوبه) (نام علمی Curcuma longa) نوعی گیاه و ادویه ای است که از آن گیاه تهیه میشود. زردچوبه از رده زنجبیلوارها (Liliopsida)، راسته زنجبیلها (Zingiberales)، تیره زنجبیلیان (Zingiberaceae)، گونه زردچوب..