نکات تغذیه‌ای سالم ویژه کودکان
اخبار ایران کازمد - سلامت نیوز :یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره نکات تغذیه ای سالم ویژه کودکان توضیح داد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان،نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی ، درباره تغذیه سالم کودکان گفت: مادران می توانند آبمیوه طبیعی را در لیوان به کودکان خود دهند، ولی نباید در مقدار آن زیاده روی کنند. او افزود: ممکن است که برخی از کودکان زیر دوسال به خوبی گوشت نخورند، در اینصورت لازم است که مادران حتما به صورت کامل گوشت را بپزند و سپس به صورت میکس شده آن را در داخل غذا بریزند. جوزدانی تصریح کرد: برخی مادران از عصاره گوشت استفاده می کنند که در آن پروتئین یا مواد مغذی به میزان کافی برای رشد مناسب کودک وجود ندارد و فاقد آهن است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: آب گوشت نمی تواند جایگزین گوشت برای کودک باشد؛ بنابراین باید دقت شود که در وعده های غذایی کودک بهترین و ایده آل ترین گزینه این است که در وعده های ناهار و شام از گوشت استفاده شود. بستنی جزو لبنیات به شمار نمی آید جوزدانی اضافه کرد: حبوبات دارای پروتئین خوبی هستند که مادران می توانند برای تغذیه کودکان از آن بهره بگیرند. کره، بستنی و خامه جزو گروه لبنیات نیستند و به عنوان چربی به شمار می آیند و اگر کودکی شیر نمی خورد، اما بستنی مصرف می کند به معنای دریافت چربی در بدن است. او تاکید کرد: هدف از مصرف لبنیات دریافت کلسیم است و بستنی فقط چربی است و به همین علت نباید با خوردن آن انتظار دریافت کلسیم را داشته باشیم. بهتر است بین گزینه شیر و ماست کودکان یکی را مصرف کنند. جوزدانی ادامه داد: مکمل آهن و مکمل AD باید تا سن دو سالگی به کودکان داده شود و ویتامین D باید بعد از آن هم همچنان ادامه داشته باشد و مصرف ویتامین A هم بسته به نوع شرایط کودک و تغذیه او می تواند ادامه پیدا کند که باید پزشک او در این زمینه اظهار نظر کند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره تغذیه کودکان ۳ تا ۵ سالگی گفت: این سن زمانی است که کودک استقبال کاملی از غذا خوردن پیدا کرده است و مواد مورد نیاز ۵ گروه اصلی غذایی را دریافت می کند و علاوه بر مصرف وعده های اصلی صبحانه، ناهار و شام باید دو تا سه میان وعده به صورت حداقلی در طول روز داشته باشد و تعداد میان وعده ها می تواند بیشتر با اندازه کمتر باشد. او ادامه داد: فاصله گذاری مناسب باید بین وعده های غذایی صورت بگیرد و خواب کودک هم باید به میزان کافی باشد تا بتواند وعده های غذایی را به میزان مناسب مصرف کند؛ چرا که خواب ناکافی باعث عدم دریافت مواد مغذی و در نتیجه کم خونی در فرد می شود و گفتنی است که کم خونی در میان کودکان بسیار شایع است و تاثیر زیادی بر یادگیری و حافظه آن ها خواهد داشت.
برچسب‌ها:
