آنچه مبتلایان به دیابت باید به آن توجه داشته باشند
اخبار ایران کازمد - این شیرین‌کننده‌ها که در ترکیبات محصولات غذایی به‌کار رفته‌اند، از جمله ساکاروز، گلوکز، دکستروز، فروکتوز (قند میوه)، لاکتوز، مالتوز و گالاکتوز، به عنوان افزاینده‌های قند خون و منابع کالری زا مطرح می‌شوند. این مواد شیرین‌کننده‌ها به تشویق حس شیرینی در محصولات غذایی کمک می‌کنند اما ممکن است تأثیرات مخربی بر سلامت داشته باشند. بسیاری از مبتلایان به دیابت و افراد با اضافه وزن و کسانی که در رژیم لاغری به‌سر می‌برند برای این‌که بتوانند از محصولات شیرین بهره‌مند شوند، به محصولات رژیمی و در اصطلاح بدون شکر گرایش پیدا می‌کنند تا بتوانند ذائقه شیرینی‌پسندشان را به نوعی آرام کنند اما آیا واقعا در محصولات بدون شکر از هیچ نوع شیرین‌کننده کالری‌زا یا مضر برای دیابتی‌ها استفاده نمی‌شود؟ در کارخانجات برای ایجاد خصوصیات متمایز و ویژه در شیرینی‌جات از انواع متنوع...
برچسب‌ها:
