با این غذاها ترشی نخورید!
اخبار ایران کازمد - ترشی یکی از اجزای اصلی سفره‌های کدبانوهای ایرانی به شمار می‌رود. در گذشته، به دلیل کمبود سبزیجات و صیفی‌جات تازه، افراد این مواد را در سرکه نگهداری کرده و ترشی درست می‌کردند. هنوز هم بسیاری از خانم‌های ایرانی به سنت گذشته، از سبزیجات فصل استفاده کرده و برای تمام سال ترشی تهیه می‌کنند. بسیاری از ما ترشی را چربی سوز و هضم کننده غذا می دانیم و همراه غذا مصرف می کنیم اما آیا مصرف ترشی همراه غذا مفید است؟ با ما همراه باشید تا بیشتر درباره مصرف ترشی بدانید. مصرف ترشی همراه غذا عادت نادرست ایرانی ها همانطور که گفتیم در گذشته به علت در دسترس نبودن سبزیجات تازه آنها را به صورت ترشی در زمستان استفاده می کردند. در قدیم سردخانه و یخچال وجود نداشت، برای اینکه جلوی...
نوشته با این غذاها ترشی نخورید! اولین بار در مجله پزشکی دکتر سلام . پدیدار شد.
برچسب‌ها:
