غذا - تغذیه
-
این غذا رژیمی کم‌کالری و خوشمزه را از دست ندهید
غذا خوردن یکی از مهم‌ترین لذت‌های زندگی است، ولی باید به تناسب اندام و سلامتی نیز توجه کرد. اگر دنبال غذاهایی بدون چربی و کم‌نمک هستید که برای...
-
حبوبات را چگونه بپزیم؟
تحقیقات نشان داده که به صورت میانگین 2 بیلیون نفر در سراسر دنیا دچار کمبود مواد معدنی و ویتامین می‌باشند که به صورت خاص دچار کمبود آهن و زینک (روی)...
-
کوکی اسفناج در درمان کم‌خونی معجزه میکند + طرز تهیه
از کارتون‌های زمان بچگی‌یادگرفتیم که خوردن اسفناج انرژی ما را چندبرابر میکند حالا فکرکنید با گوشت هم‌همراه شود؛ چقدر عالی می شود! کوکو اسفناج نیز...
-
کدام غذاها را نباید دوبار گرم کنیم؟
آیا میدانید گرم کردن دوباره کدام غذاها مضر است؟ تخم مرغ، قارچ، برخی از سبزیجات، مرغ و غذاهای دریایی چنان‌چه دوباره گرم شوند به دلیل فعل و انفعالات...
-
-
سوسیس و کالباس را چگونه مصرف کنیم؟
بیشتر ما عادت داریم که انواع سوسیس را پیش از مصرف، حتما سرخ کنیم. بعضی‌هایمان هم عادت به سرخ کردن کالباس داریم.بهترین روش سرخ کردن به نظر میرسد با...
-
چند روش مصرف و نگهداری ادویه‌ها در آشپزخانه
برای تهیه غذاهای خوشمزه باید ابتدا اصول نگهداری ادویه ها در آشپزخانه را فرا بگیرید تا مطمئن شوید طعم خود را به مرور زمان از دست نمی‌دهند. پس با ما...
-
چه روغنی برای چه مصارفی مناسب است؟
روغن زیتون ،روغن زرد و روغن کنجد جزو روغن هایی هستند که در بین مردم طرفدارا ن زیادی دارند اما مضرات و فواید این روغن ها چیست و هرکدام برای چه...
-
چند توصیه برای نحوه صحیح مصرف برخی مواد غذایی
گوجه فرنگی را بهتر از پخته مصرف کنیم یا خام؟ لیکوپن موجود در گوجه فرنگی ضد سرطان و ضد بیماری‌های قلبی است، اما بهتر است برای بهره بردن از این...
-
به کوکانتان هرگز نودل ندهید!
بسیاری از کارشناسان تغذیه معتقدند غذاهای فوری مانند نودل فوری نه تنها ارزش غذایی ندارد بلکه مصرف خارج از تعادل آن می‌تواند مضرات زیادی هم داشته...
-
حواستان به کپکهای روی مواد غذایی باشد
قارچها چه هستند و چه تاثیری بر سلامتی ما دارند؟ قرار گرفتن در معرض کپک باعث بیماری تنفسی، حساسیت و آسم (تنگی نفس) می‌شود و حتی ممکن است مرگبار...
