پخت : نتایج جستجو
-
آلو میوه ای سرشار از ویتامین A، منبع ایدهآل آهن
آلو، یکی از میوههایی است که قدرتمند در مقابل سرطان و افزودنی ایدهآل به دستورهای پخت شماست. آلو برقانی، با خواص...
-
اگر این هشت ماده غذایی را خام مصرف کنید چه اتفاقی می افتد؟
دانستن شیوه صحیح مصرف مواد غذایی اهمیت زیادی دارد؛ زیرا برخی مواد غذایی حین پخت، ویتامینها و مواد معدنی خود را از...
-
مضرات روغنهای چندبار مصرف شده برای مغز
نتایج یک پژوهش جدید روی موشها نشان میدهد که ارتباط موثری بین مصرف طولانیمدت روغنهای آشپزی دوباره گرم شده و افزایش روند تخریب اندامهای داخلی...
-
بهترین روغن برای پخت غذا را میشناسید؟
چربیهای اشباع مانند چربی دنبه و کره میتوانند سطح کلسترول خون را افزایش دهند و احتمال ابتلا به بیماریهای مختلف را افزایش دهند. از سوی دیگر،...
-
یاد بگیرید طرز تهیه کباب لذیذ کوبیده با دل مرغ
کباب کوبیده، یکی از محبوبترین و خوشمزهترین غذاهای ایرانی است که از گوشت چرخکرده تهیه میشود. آیا تاکنون به فکر افکار خلاقانه مثل استفاده از دل...
-
تمرکز وزارت بهداشت برای پخت نان با "آرد کامل"/ چه افزودنیهایی به آرد نانواییها اضافه میشود؟
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه با بیان اینکه در حال حاضر تمام کارخانههای تولید آرد، به آردهای تولیدی خود، آهن و اسیدفولیک را اضافه میکنند، گفت: تمرکز...
-
یک میان وعده ساده برای کاهش وزن
بسیاری از افراد به دلیل کالری و چربی بالا از مصرف مغزها، از جمله بادام، اجتناب میکنند. اما جای نگرانی نیست! بر اساس یک مطالعه جدید، افرادی که در...
-
جوشاندن آب، راهی ساده برای کاهش میکروپلاستیکها
تحقیقات جدید نشان میدهد جوشاندن ساده آب میتواند تا ۹۰ درصد میکروپلاستیکهای موجود در آب شیر را از بین ببرد. میکروپلاستیکها ذرات بسیار ریزی از...
-
با این رژیم غذایی نگران کلسترول خون نباشید!
مطالعه جدیدی نشان داد افرادی که رژیم غذایی اقیانوسی، یعنی شیوه سنتی غذا خوردن در پرتغال و اسپانیا، را دنبال میکردند، پس از ۶ ماه کمتر به سندروم...
-
5 روش طبیعی برای کاهش سطح کلسترول خون
محدود کردن چربیهای اشباع شده در رژیم غذایی خود، به همراه ورزش منظم و شرکت در سایر روشهای سالم، ممکن است به کاهش مقدار لیپوپروتئین با چگالی پایین...
-
این روغن برای سلامت قلب مفید است
این روغن نقطه دود بالایی دارد؛ بنابراین میتوان آن را در انواع پخت و پز به کار برد.
-
بهترین روغن برای پخت و پز کدام است؟
پخت و پز غذا و استفاده از روغن برای آن از مهمترین دغدغه های مردم به ویژه بانوان در منزل است؛ چراکه سالم بودن و کم...